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Menu Grenouilles

Vendredis Soirs 15 et 29 Mars

36 €

Amuse-Bouche: Mousse Potimarron et Châtaigne
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Soupe de Grenouilles Désossées
au Cerfeuil et au Vin Jaune
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Jambonnettes de Cuisses de Grenouilles
Cuisson Meunière, Emulsion Ail-Cresson,
Moelle et Velouté de Chou-Fleur
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Fricassée de Grenouilles en Persillade
Gaufre de Pomme de Terre
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Plateau de Fromages
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Triffle au Chocolat et Orange


En cas d’allergie, nous le signaler à la réservation.

Service 15% compris, Boissons non comprises