Menu Gastronomique du week-end et jours fériés

Sur réservation

Servi Vendredi Soir, Samedi Soir, Dimanche Midi et les Jours Fériés

Ce menu est renouvelé tous les mois.
Il est entièrement fait Maison.
Nous nous efforçons de choisir des Viandes d’Origine Régionale et des Poissons Sauvages.

Week-ends de Septembre

Du 5 au 28 Septembre 2025

48 €

Amuse-bouche: Zaalouk,

espuma aux poivrons 

Tartare de langoustine, eau de tomate,

transparent de concombre, pickels au shiso

Fleur de courgette, piperade,

gnocchis de seiche,

crème d’ail et coulis de persil

Caille désossée, sauce au foie gras,

céleri-rave et shitakés caramélisés

Plateau de Fromages

Soufflé à la pèche de vigne et Grand Marnier,

sorbet agrumes et yuzu

Menu gastronomique + « accord mets et vins »
69€:

5 verres de vin,

soit un verre avec chaque assiette du menu gastronomique hormis l’amuse-bouche

(36cl)

En cas d’allergie, nous le signaler à la réservation.

Service 15% compris, Boissons non comprises