Menu Gastronomique

Sur réservation

Servi Vendredi Soir, Samedi Soir, Dimanche Midi et les Jours Fériés

Ce menu est renouvelé tous les mois.
Il est entièrement fait Maison
Nous nous efforçons de choisir des Viandes d’Origine Régionale et des Poissons Sauvages.

Menu Gastronomique

Du 1er au 31 Décembre 2023
44 €
Amuse-bouche: Mousse de brocolis
et émulsion aux graines de coriandre

Marbré de foie gras aux pommes
et kumquat confit

Velouté de moules au safran
Cheveux d’anges de pomme de terre

Maigre, quinoa, blettes et panais
Sauce au cresson

Plateau de fromages

Sablé au romarin, clémentine
et meringue italienne

Menu gastronomique + « accord mets et vins »
63€:

5 verres de vin,

soit un verre avec chaque assiette du menu gastronomique hormis l’amuse-bouche

(36cl)

En cas d’allergie, nous le signaler à la réservation.

Service 15% compris, Boissons non comprises