Menu Gastronomique

Sur réservation

Servi Vendredi Soir, Samedi Soir, Dimanche Midi et les Jours Fériés

Ce Menu est renouvelé toutes les trois semaines.
Il est entièrement fait Maison*.
Nous nous efforçons de choisir des Viandes d’Origine Régionale et des Poissons Sauvages.

 Menu Gastronomique

Du 19 Novembre au 5 Décembre 2021
39 €

Amuse-Bouche: Emulsion à la Truffe Blanche

°

Velouté de Moules au Safran

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Noix de Saint Jacques,
Crème de Topinambour, Butternut, Noix

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Poitrine de Cochon Caramélisée,
Céleri rave, Chlorophylle de Persil.

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Plateau de Fromages

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Coupe Chia, Coco et Ananas

Menu gastronomique + « accord mets et vins »
58€

* excepté les Glaces.

En cas d’allergie, nous le signaler à la réservation.

Service 15% compris, Boissons non comprises