Menu Gastronomique du week-end et jours fériés

Sur réservation

Servi Vendredi Soir, Samedi Soir, Dimanche Midi et les Jours Fériés

Ce menu est renouvelé tous les mois.
Il est entièrement fait maison.
Nous nous efforçons de choisir des viandes d’origine régionale et des poissons sauvages.

Week-ends de novembre

Du 6 au 29 novembre 2026

54 €

Amuse-bouche: Brunoise de betteraves,

mascarpone wasabi

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Tartare de St Jacques,

gelée de crevette grise safranée,

zeste de bergamote.

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Effiloché de boeuf façon pot au feu

mousse de pomme de terre à la truffe blanche

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Maigre peau croustillante,

sauce beurre blanc au soja,

 blettes et panais.

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Plateau de fromages.

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“Tout chocolat”.

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Menu gastronomique + « accord mets et vins »
79€:

5 verres de vin,

soit un verre avec chaque assiette du menu gastronomique hormis l’amuse-bouche

(36cl)

En cas d’allergie, nous le signaler à la réservation.

Service 15% compris, Boissons non comprises