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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
ande@mikado-themes.com

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  /  La Carte (en semaine)

La Carte


Nous la servons à midi: Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi 


Cuisine entièrement faîte  Maison*
Nous nous efforçons de proposer des Viandes d’Origine Régionale et des Poissons Sauvages.


Nous ne servons pas la carte le Vendredi soir, le samedi, le dimanche et les jours fériés


Entrées

– Entrée du Jour 6€
– Œuf Cocotte 6€
– Salade au Chèvre Chaud 6€
– Salade Méditérranéenne à la Ricotta, Socca, Tomate… 9€
– Salade Nordique au Saumon Fumé 9€
– Grande Salade César 13€
– Salade de Noix de Saint-Jacques Poélées 13€
– Escalope de Foie Gras Poêlée, Pomme à l’Hibiscus 13€
– Carpaccio de Noix de Saint-Jacques, Grenade et Agrumes 13€

Plats

 – Plat du Jour 10€50

Terre

– Entrecôte (350g) 23€
– Tournedos 26€ (Rossini supplément 4€)
– Pluma de Porc 19€
– Porc Tonkatsu (Pané à la Japonaise) 19€
– Bavette à l’Échalote 19€
– Carré d’Agneau au Romarin 23€
– Pied de Cochon farci au Foie Gras et Riz de veau 26€

Mer

– Saumon Teriyaki (Caramélisé) 19€
– Sashimi de Saumon 23€
– Gambas (corps décortiqués) flambées à l’Armagnac 23€
– Poulpe grillé, persillade 23€
– Tataki de Thon (juste saisi, Sauce Tare) 26€
– Noix de Saint Jacques poêlées 26€

Salade Verte, Mélange de Légumes grillés, Riz Japonica, Frites Patatoes Maison,
Spirale Frite de Pomme de Terre, Haricots verts aux Lardons, Ratatouille ou Purée du Moment

Plateau de Fromages

7€

Choix de 3 Fromages sur le plateau

 Cantal, Comté , Crottin de Chavignol, Fourme d’Ambert, Chaource, Morbier, Munster, Maroilles, Sainte-Maure de Touraine, Saint-Nectaire

Desserts

– Ile Flottante 6€
– Tarte Tatin 9€
– Crème Brûlée 6€
– Pavlova aux Fruits Rouges 9€
– Gâteau Ganache au Chocolat 6€
– Gâteau à la Datte et Coulis Caramel 6€
– Dessert Gourmand (5 Mini Desserts) 9€
– Parfait Rhubarbe et Coulis de Fraise 9€


* excepté les Glaces et les Salaisons

Service 15% compris, Boissons non comprises